Roulés à la laitue sans viande

Durée :15 min. Difficulté :Facile  

Sors les légumes pour faire de délicieux roulés à la laitue! Assure-toi de demander de l’aide à un adulte avec ce plat.

Ce dont t’auras besoin :

• Laitue
• Tout légume qui te tente dans ton frigo!
• Houmous
• Légumineuses (facultative)
• Riz (facultatif)

Démarche :

1. Si tu prends des légumineuses et du riz, suis les instructions de cuisson sur l’emballage ou, pour des points plus écologiques, utilise des restes!
2. Lave et coupe tes légumes en morceaux. Fais-les cuire si vous voulez qu’ils soient plus tendres ou laisse-les crus pour qu’ils soient plus croquants!
3. Lave quelques feuilles de laitue et les laisse-les sécher.
4. Prends quelques-uns de tes ingrédients et de tes légumes préparés et place-les au centre d’une feuille de laitue.
5. Pour donner plus de goût, ajoute un peu de houmous.
6. Enroule ta laitue autour des ingrédients et régale-toi!